Новости Общество

В Британии создали элитный шоколад со вкусом сена

Престижный шоколатье Sir Hans Sloane из Лондона создал особый сорт шоколада с ароматом сена специально для виндзорской пятизвездочной гостиницы Coworth Park.

Как сообщает портал Kedem, ссылаясь на Daily Mail, новый сорт обладает ароматом с нотами жасмина, розы и шафрана, что олицетворяет пасторальную тишину сельских окрестностей отеля.

Образцы шоколада преподносятся постояльцам в виде подарка, кроме того, его можно купить в магазине при отеле.

Процесс производства нового сорта представляет собой так называемое конширование: смешивание шоколадной массы с добавками, в данном случае – со специально высушенной, стерилизованной и измельченной травой, скошенной на лугах в окрестностях гостиницы, пишет

Широкой общественности новый шоколад был представлен на прошедшем в Лондоне гастрономическом шоу Chocolate Unwrapped.

По материалам: Gazeta.ua.

(Всего 11, сегодня 1)

Похожие новости

Зимнее Солнцестояние приносит самый короткий день 2011 года

newsmaker

Галактический кластер как вино в бокале

newsmaker

Украинские фондовые биржи закрылись существенным ростом индексов

newsmaker

Оставить комментарий