Исполнительный комитет Макеевского городского совета (Донецкая область) 29 августа открыл после реконструкции коммунальное предприятие «Макеевский комбинат детского питания». Об этом сообщил представитель исполкома.
Реконструкция комбината началась в 2010 году.
Произведена надстройка 2 этажа здания, установлено современное оборудование украинского производства, которое позволяет исключить соприкосновение продукции с человеческими руками на всех этапах технологической цепочки.
Также оборудована производственная лаборатория для химического и бактериологического контроля входящего сырья и готовой продукции, приобретены 4 грузовых автомобиля, оборудованные холодильными установками.
«Это второе уникальное предприятие в Украине после Харьковского комбината детского питания, которое будет производить специальное диетическое питание по самым современным технологиям», — сообщил источник.
Продукция комбината предназначена для детей от момента рождения до 3 лет жизни.
Производственные мощности предприятия позволяют перерабатывать 5-6 тонн сырья и производить до 20 тыс. порций продукции в сутки.
Организован выпуск кефира кислого жирностью 3,2%, молока стерилизованного жирностью 3,2% и творога жирностью 15%.
В ближайшие месяцы планируется расширить ассортимент до 7-8 наименований, в частности, в перечень войдут сырки и йогурты.
Готовая продукция автоматически расфасовывается в полиэтиленовые пакеты и полимерные стаканчики с упаковочной фольгой и будет распространяться через пункты выдачи детского питания, расположенные в детских поликлиниках городских больниц Макеевки и филиалах.
В дальнейшем планируется реализация продукции в ближайших населенных пунктах.
Срок годности продукции от 36 до 48 часов.
На реконструкцию предприятия было затрачено около 13 млн гривен из городского бюджета Макеевки, государственного и областного бюджетов.
Как сообщало агентство, в Макеевке проживает 0,4 млн человек, город находится на расстоянии 13 км от Донецка.
3-8 апреля 60 детей в возрасте до 3 лет были госпитализированы в Донецке с острой кишечной инфекцией после употребления продукции детской молочной кухни больницы №1.
Донецкая областная СЭС установила, что причинами отравления послужила ротавирусная инфекция и стафилококк, занесенные в продукты питания вследствие халатности работников кухни.
По материалам:Українські Новини