Tuesday, 21/5/2019 | 10:25 UTC+2
ХОРОШИеНОВОСТИ

В Британии создали элитный шоколад со вкусом сена

Престижный шоколатье Sir Hans Sloane из Лондона создал особый сорт шоколада с ароматом сена специально для виндзорской пятизвездочной гостиницы Coworth Park.

Как сообщает портал Kedem, ссылаясь на Daily Mail, новый сорт обладает ароматом с нотами жасмина, розы и шафрана, что олицетворяет пасторальную тишину сельских окрестностей отеля.

Образцы шоколада преподносятся постояльцам в виде подарка, кроме того, его можно купить в магазине при отеле.

Процесс производства нового сорта представляет собой так называемое конширование: смешивание шоколадной массы с добавками, в данном случае – со специально высушенной, стерилизованной и измельченной травой, скошенной на лугах в окрестностях гостиницы, пишет

Широкой общественности новый шоколад был представлен на прошедшем в Лондоне гастрономическом шоу Chocolate Unwrapped.

По материалам: Gazeta.ua.

Написать комментарий

Ваш емейл публиковаться не будет *

Популярная новость

Новость к чаю